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Un calme relatif...

 

Décembre et janvier sont les seuls mois de l'année durant lesquels les serres de stockage sont silencieuses: pas de bruit de circulation d'eau ni de pompes en fonctionnement, nos serres sont vides car les Koï se trouvent en hivernage dans les étangs.

Mais ce calme est relatif car nous préparons activement la saison.

Après les pêches d'automne durant lesquelles tous nos étangs ont été pêchés, les Koï retriées en catégorie et en taille afin de contrôler notre stock tant au niveau qualitatif que quantitatif, nous profitons de ces deux mois d'accalmie pour effectuer divers entretiens et améliorations techniques sur la pisciculture.